음식으로 에너지 보충하는 Energy Boost

몸이 지치고 힘들어질때 

 

우리는 무기력증 스트레스 수면부족으로  지치고 힘들어지는 순간이 빈번히 찾아온다. 여기서 조금 더 힘들어져야 할 상황에서 어떻게 해야할까?  

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1 운동 등의  신체 활동 - 엔돌핀과  자신감과 회복력을 높여 줍니다 

2. 마음챙김 연습

3. 사람과의 교류

4. 충분한 수면

5. 감사한 마음 갖기

6. 슈퍼푸드로 에너지 보충하기 

7.2시 이전에 카페인 섭취

 

 건강한 간식을 먹으면서 에너지를 보충해보는 것은 어떨까?  

스퍼푸드로  에너지 상승 보장 (Superfoods Check-in! Guaranteed Energy Boost)

양질의 영양소가 많이 들어있어 건강에도 좋고, 에너지를 보충해줌으로써 지친 몸과 마음도 충전시켜줍니다. 

 

스퍼푸드 중 에너지 상승에 효과적인 재료들을 살펴보도록 하겠습니다.

1. 아보카도 (Avocado)​

아보카도는 지방산, 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 많은 건강효과가 있습니다. 그 중에서도 키워드는 '지방산'입니다. 우리 몸은 지방산을 섭취하면 에너지와 열을 생성하는 일종의 연료로 활용하게 됩니다. 하루 한 개씩 아보카도를 먹으면 지친 몸과 마음을 최고의 에너지로 충전시킬 수 있답니다.

 

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2. 오메가3 지방산 함량이 높은 생선 (Fish with high Omega-3 Fatty Acids content)

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오메가3 지방산은 지방 분해와 연료로 변하는 작용을 하기 때문에 에너지를 보충하는 데 효과적입니다. 고등어, 참치, 연어 등 오메가3 지방산 함량이 높은 생선을 먹으면 지친 몸과 마음을 활기차게 만들어줍니다. 게다가 오메가3는 인체에 필수적인 영양소 중 하나이므로 꾸준한 섭취가 건강에도 좋습니다.

 

초 간단 생선 요리 

 

1) 연어 스테이크 

    후라이팬에 구워서 데리야기 소스만 끼얹으면 완성 입니다 

2) 연어 카나페 

    과자 위에 치즈 한장 연어 한장 올리면 완성입니다 

3) 고둥어 카레 구이 

    고등어에 전분가루2ts+ 카레가루 1ts 섞어서 고등어에 뿌려 줍니다 

    넉넉하게 기름 두른 팬에 구워내면 완성입니다 

4) 동태전 

    동태살에 밀가루 계란옷을 입혀서 팬에 구워내면 완성입니다 

 

3. 견과류 (Nuts)

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견과류는 아보카도와 마찬가지로 지방이 많아 에너지 보충에 효과적입니다. 또한 필수 지방산인 오메가3, 오메가6을 함유하고 있어 건강한 에너지 보충이 가능합니다. 특히 아몬드, 호두, 땅콩은 에너지를 보충해줄 뿐만 아니라 포만감을 유지시켜주어 스낵 대신 건강한 대용식으로도 추천됩니다.

 

4. 바나나 (Banana)

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바나나는 에너지의 원천 중 하나로 꼽히는 음식입니다. 바나나는 당분과 식이섬유 함량이 높고, 미네랄과 비타민도 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 인슐린과 글루코스를 함께 제공해 혈당 조절에도 효과적입니다. 하루 한 개씩 바나나를 먹으면 지친 몸과 마음에 대한 에너지 보충 효과를 느낄 수 있습니다.

 

5. 초록색 잎 채소 (Green Leafy Vegetables)

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초록색 잎 채소 중에는 스피룰리나, 콜라드, 케일, 브로콜리 등이 있습니다. 이들은 카르보하이드레이트 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 외에도 엽산, 철분, 베타카로틴, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 스피룰리나는 비타민B12, 철분, 아연 등이 풍부하게 함유되어 지친 몸과 마음을 활기차게 만들어줍니다. 스피룰리나는 쉽게 섭취하기 위해서는 비상액과 같이 혼합해 섭취하면 좋습니다.

 

6. 커큐민(Curcumin)

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큐컴인은 생강과 비슷한 뿌리에서 추출한 황색약초로, 항산화 및 항염작용이 있어 건강에 매우 좋습니다. 이외에도 피로회복, 질환 예방 등 다양한 효과가 있습니다. 또한 건강한 혈액순환을 돕기 때문에 지친 몸과 마음을 살리는 데에도 도움을 줍니다. 큐컴인은 주로 인도, 중국 등에서 병풍에 가마를 사용하여 물을 끓여 추출하여 만들게 됩니다.

 

 

 

슈퍼푸드란?

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슈퍼푸드란 이름 그대로 최상위의 음식을 의미한다. 이들 음식은 영양가가 뛰어나기 때문에 피로회복 및 면역강화 효과가 있다. 아직 슈퍼푸드가 무엇인지 모르는 독자들을 위해 몇 가지 대표적인 슈퍼푸드들을 소개해본다.

 

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• 케일
• 아사이베리
• 엑시노아
• 스피룰리나

아사이베리의 효과

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• 다이어트 효과: 아사이베리는 포화지방산이 적어 체지방 감소 효과가 있다.
• 필수지방산인 오메가 3 지방산과 비타민E, 식이섬유, 탄수화물, 단백질, 식물성 지방질이 많습니다
• 혈당 관리: 위생적으로 안전한 타이산도 함유되어 있어 쥬바를 섭취한 후 혈당을 더 이상 오르지 않게 한다.

아사이베리 레시피 

 

• 재료 : 아사이베리, 우유, 꿀, 복숭아/딸기
• 양 : 10g 아사이베리, 200ml 우유, 10g 꿀, 복숭아 or 딸기 100g 정도

Step 

얼음과 함께 블렌드한다. 재료들을 믹서기에 넣고 블렌드 한다.  

기호에 따라 약간의 꿀을 넣어 주세요 

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동결건조 가루의 경우 물에 직접 타 마시거나 우유나 요구르트에 타 마셔도 좋고

샐러드 등의 요리에 첨가해서 먹어도 좋습니다 

 

마무리

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우리 주변에는 많은 슈퍼푸드들이 존재한다. 이들을 적극적으로 활용해서 서멀한 일상을 만들어 보자. 이번 포스트에서 소개한 쥬바는 얼마든지 다른 재료와 함께 활용이 가능하며, 시간이 부족할 경우 업체에서 판매하는 것도 있다. 혹시 슈퍼푸드에 대해 궁금한 점이 있다면, 내가 쓴 블로그 게시글 아래에 댓글을 달아주시면 답변해드릴게요!

 

이렇게 다양한 스퍼푸드를 적절히 조합해서 일상 속에서 적극적으로 섭취하면, 지친 몸과 마음을 최고의 에너지로 충전시킬 수 있습니다. 그러니 앞으로는 지치는 일상 속에서도 꾸준히 스퍼푸드를 챙겨서 건강과 에너지를 유지해보세요!